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蒸熟的苹果易消化还能止泻

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发布日期:2013-03-27
核心提示:  苹果是日常生活中最常见的水果之一,苹果的营养丰富,被人们誉为智慧之果。中医认为,苹果还能止泄。苹果怎么吃能止泻呢?不

  苹果是日常生活中最常见的水果之一,苹果的营养丰富,被人们誉为“智慧之果”。中医认为,苹果还能止泄。苹果怎么吃能止泻呢?不妨一起来看看。

  苹果怎么吃能止泻呢?水果的营养丰富是我们每个人都了解的,但寒凉的特性并不适合所有人。有些脾胃虚寒、体质较弱的人(如老人、小孩)吃了不但不容易消化吸收,还可能腹泻。不妨将水果蒸着吃,不但寒性能减弱,还能使食疗效果加倍。

  蒸苹果食疗效果也很好。苹果蒸熟后更易消化。其中的果胶煮过以后,不仅能吸收细菌和毒素,而且还有收敛、止泻的功效。自制“玉容膏”:苹果带皮切成小片(近果皮处果胶含量相对丰富,止泻效果更好),放入小碗中,隔水蒸5分钟即可,稍稍冷却后,即可食用。

  另外蒸梨可止咳化痰。梨蒸熟后清热润肺、止咳化痰的作用倍增。蒸时还可加入其他的食物或药物,增强功效。其中,最常用的要数川贝冰糖梨:将梨去核切块,与川贝、冰糖一起,加适量水放入碗中,隔水炖煮15分钟左右起锅,喝汤吃梨。

  ,蒸枣更易消化,十分适合脾胃虚弱的人。对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸。而普通人可以把红枣和山药一起炖服。具体做法为:红枣对半切开,山药切丁;两者加凉水隔水蒸;水开后,慢火煮20分钟即可。

 
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关键词: 苹果 止泻
 
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