大多数女性都患有不同程度的乳腺增生,防治乳腺增生,要多吃些富含纤维 素的蔬菜。例如南瓜、丝瓜等。
南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜含有丰富的纤维,多摄入富含纤维素的蔬菜,能延缓胃的排空,,延长食物经过消化道的时间,减少脂肪吸收,从而抑制脂肪合成,使激素水平下降,有利于乳腺增生疾病的恢复。
中医中南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。


蛋黄焗南瓜的做法
1、蛋黄放入碗内,盖保鲜膜,入蒸锅蒸5分钟,焖5分钟。
2、将蛋黄用勺背碾碎,南瓜去皮、去种子,切长方形条。
3、放入芝士粉,晃动盘子,使其裹匀
4、放入淀粉,晃动盘子,使其裹匀
5、平底锅烧热,倒入油,将南瓜条一个一个放入,炸至金黄。(成熟好的南瓜,很容易就炸好,一分钟左右)
6、捞出,控油,放厨纸上吸油。(一个一个摆开,不然两个很容易粘连哦!)
7、平底锅留少许底油,放入蛋黄,煸炒。放入炸过的南瓜条,放入少许白糖调味。
8、将蛋黄裹满南瓜条全身,即可出锅